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Matzohのブライの作り方

Matzohのブライ(また綴らのMatzahブライ、マッツォブライ、またはマッツァブリー)偉大な伝統の一つである過越の休日の朝食。 これは、伝統的に過越の朝食ですが、一年中楽しむことができます。

材料

各サービング用:

  • 2
  • Matzohのの一つはフルシート
  • 味に塩のダッシュ
  • フライ用バターまたはマーガリン

ステップ

Matzohのブライの作り方. 卵を追加します.
Matzohのブライの作り方. 卵を追加します.
  1. 1
    Matzohのを湿ら 。 約4-5枚でMatzohのを分割することから始めます。 彼らは非常に小さくしないでください。 第二のための水の下Matzohのホールド。 Matzohのソークしたくないあなた、あなたはそれが打たれた卵を吸収するので、それを柔らかくしたい。
  2. 2
    卵を追加します 。 大スープボウルやミキシングボウルに卵を割る
  3. 3
    バターで炒め、油、マーガリン、または低火でフライパンの脂肪。 それフライドポテトは速いので、それを見て、一度それを裏返して、大皿に仕える。 あなたは、画像の例では、それが容易にし、機能するように四分の一にカットされていることに気づくかもしれません。 熱を抑えると、あなたがそれを燃やさないので、定期的にチェック。
  4. 代わりに、あなたはそれ炒めてスクランブルエッグなることができますように。 混合物が調理されるまでは、スクランブルエッグと同じように、木のスプーンでかき混ぜる。 卵は乾燥になります。
4
サーブ 。 プレートに移し、あなたが好きな場合、砂糖を振りかけると、熱いうちに仕える。

ヒント

  • Matzohの任意の種類を使用
  • Matzohの水に浸漬させないでください。 卵が浸透するように湿らせ冷たい水の下の2番目のためにそれを保持する。 Matzohのを分割し、溶き卵に追加します。 ボウルに溶き卵でそれをかき混ぜるためにフォークを使用します。
  • Matzohのは、さわやかな取得していません。 それが唯一の卵が輝くいない点に調理され、調理されたルックスを取得。
  • ランチやディナー料理にスープとサラダと一緒に揚げる前に卵に浸したMatzohのにコーシャサラミの薄いスライスを追加します。

警告

  • ユダヤ教の祝日には、 "過ぎ越しの祭りのためのコーシャ"とマークされたMatzohのを買うために
  • 代わりに振りかけた砂糖の中には、ゼリーを追加したいかもしれません

これは、何が必要です

  • フライパン
  • マッツォ
  • 提供されているどのように多くのに応じて、卵
  • エッグビーターは、卵を混ぜます。
  • プラッタサービング