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お弁当の作り方

日本の用語 "弁当"は大体英語で "お弁当"に変換されますが、これはあなたの平均的なお弁当ではありません。 弁当との目標は、それが味蕾にあるのと同じくらい目に訴えている食事を組み立てることである。 日本の母親は、彼らが学校にいるとき彼らの食糧のすべてを食べて子供たちを誘惑するために、ふざけや創造飾られ、手の込んだ弁当を準備することは珍しくありません。 あなたがずさんもたらす病気ならサンドイッチに動作するか、あなたの子供たちが開くことを楽しみにしたいのですがお弁当を 、弁当の伝統から学ぶべきことがたくさんあります。

ステップ

お弁当の作り方. 比例的に食事を分ける.
お弁当の作り方. 比例的に食事を分ける.
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    比例的に食事を分ける 。 お弁当を準備するとき、食品を分割する2つの方法があります。 あなたは、4:3:2:1割合(4部、おかず3部、2部に固執することができ、野菜 、そして漬物のサービングの1部野菜や)か、1:1にすることができます比(おかず自体は1:2の比率含む1部の米、1部のおかず、 お肉を野菜に)。 あなたは、これらの伝統的なレイアウトのいずれかに従うことができますか、比率を変化させると、より身近な食材を置き換えることができます。 目的は、栄養的に多様なまだバランスの取れた食事を持つことです。
    • イネの選択肢が含まれるが、これらに限定されず、ロール、稲荷寿司、又は(おにぎり)。 また、別の米の種類(などを試すことができますスペイン語の米 )またはパスタ
    • おかずは、タンパク質の主な情報源のいずれかでなければなりません牛肉 、、、か。 これはなる、、パン粉、などなど。することができます ベジタリアン弁当の場合は、豆を試したり。
    • 光ドレッシング千切りキャベツは野菜のための普及した選択である。 スライスされた野菜やさえポテトサラダも同様に使用されています。
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    適切弁当比を反映コンパートメントに分かれて弁当箱を入手します 。 あなたは、アジア食品店またはオンラインでお弁当箱を見つけることができるかもしれません。 であることに留意してください日本 、食品部は西洋に比べて小さくなっている。 (あなたの部分のサイズを制御しようとしている場合、これは良いことかもしれない、またはそれは不便かもしれません)。 どこでも弁当箱を見つけることができない場合は、正方形のコンテナを使用し、(赤ちゃんニンジンや塩味のクラッカーの隔壁となど)創造的に食べ物を割って即興することができます。 とカップケーキカップも大きなコンパートメントを作る。
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    鮮やかな色の食品を選択してください 。 大胆かつより強固な色、あなたのお弁当をより視覚的なインパクトや、その他の栄養の利点は、(それは鮮やかな色の野菜に来る少なくとも時、以下の引用を参照)を授与されている全体。 ゆで卵ができ、明るいとペアにする場合は特に、あなたのお弁当に素敵なコントラストを追加オレンジ 、緑、赤の食品。
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    お弁当箱は、コンパートメントインが組み込まれていない場合は特に、順番にしっかり食べ物を詰める 。 これは、ボックス内のシフトから食べ物を防ぎます。
    1. (または他の澱粉)ほぼ半分食事です。
    2. (の一部または大など)形状や配置の面で厄介である食品は、最初に行かなければならないかもしれません。
    3. このようなポテトサラダやカット野菜など柔軟である食品は、任意の大規模な残りのスペースに入ります。
    4. 小型で頑丈なアイテムは、チェリートマトや小さなプリン容器のように、ギャップとアクセント弁当に記入する必要があります。
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    使用することにより食品および/ ​​または調味料との印象的なパターンや図形を作成します 。 また、テーマに応じてあなたのお弁当を飾ることができます。 また、クリームチーズ、バター、サワークリーム、またはフロスティングと混合された食品着色料を使用してペイントすることができます。
    • きちんと定義されているエッジを保つ。 対照的な色、テクスチャや形状が隣同士に配置する必要がありますが、同様のものが分離されるべきである。 衝突のフレーバーが混ざるせてはいけません(例えば菓子の隣にチャーハンを入れてはいけません)。
    • 食物と一緒に動物の顔や他の図形を作成します。 卵黄の途中でパプリカのドットと固ゆで卵から二スライス目の偉大なペアを作ることができる。
    • 調味料を振りかけると食品のセクションの中心を強調するガーニッシュを追加します。
    • の星、ハート、そしてダイヤモンドのような形に果物、野菜、チーズ、かまぼこを(パンに整形ピューレ白身魚)をカット。
    • 風変わりな容器にソースまたは緩いスナックを置く。 特にお弁当のために作られた小型の詰め替え醤油ボトルはオンラインで購入することができます。

ヒント

  • 基本的な弁当で起動して、習熟を開発する手の込んだ得る。 あなたが最初の試行では、あまりにも手の込んだものを作ってみるなら、それはイライラするとあきらめるのは簡単です。
  • 自宅や風味がさまざまで、アジア市場で購入することができふりかけと呼ばれる小さな既製パケットから調味料を使ってご飯を着香してみてください。 調味料は、ステンシルを用いて美しい画像やデザインを形成することができる。
  • お弁当を作るための時間を作る。 それは駆け抜けれることを何かではないです。 何弁当ユニークを作ることと同じくらい、それは食べるためにあるので見て喜びだバランスのとれた、慎重に準備された食事を作るに投資時間と労力です。
  • ノリ(海苔)と大豆紙は(色の範囲で見つけることができます)おにぎり用と食用の装飾のために使用することができます。 海苔を使用するための簡単​​な方法は、それに好きな形の小さなクリーンペーパーパンチ(心臓、スター、ヤシの木など)を取ると形状をパンチアウト、あなたが好きな場所のパンチを追加することです。 あなたも、食品をラップし、コントラストを追加するには、ストリップを使用して、海苔とパンチ形状のストリップを切り取ることができます。
  • 米があまりにもよく晩まで保持していない - 米があなたのお弁当では一般的な成分であるなら、それは米が作りたての朝にパックするように準備ができるようにタイマーで投資するのが賢明かもしれません。
  • 弁当を閉じる前にご飯(または他の任意のホット成分)冷ます。 それ以外の場合は、蒸気がボックス内凝縮と食べ物が水浸しになります。
  • 揚げた肉や野菜は、過剰漏れ油を吸収するために、千切りキャベツや米の吸収層の上に配置する必要があります。
  • 特定の比率に固執することは、良いものにあまりにも多くのジャンク相対を梱包からあなたを保つでしょうから、と助けることができます。
  • レタスの葉の代わりにカップケーキペーパーを使用して、栄養、色、食品境界線を追加します。
  • 弁当はとてもよく組織されているので、あなたはそれを事前にパックし、それを凍結することができます。 ただし、特定の食品は、このために使用することができることに留意してください。 良い例は、冷凍麺、冷凍鶏肉、冷凍魚、冷凍チェリーパイのフィリングである可能性があります。

警告

  • に対する予防策を講じる。 よく、すべての食品を調理し、弁当は涼しく、乾燥した場所や、好ましくに格納されていることを確認し冷蔵庫 。 このような行為は、学校に弁当を持っている人のために強調しておく必要があります。
  • 固体と液体/鼻水食品を混ぜないようにしてください。 これは非常に食欲をそそるねっとりとしないになってきてしまいます。